Resep Baked Spaghetti yang Bisa Untuk Dijual Online
Hidangan pasta panggang yang praktis ini dapat dinikmati selagi hangat saat saus masih panas dan keju meleleh lembut di mulut. Hidangan sepinggan ini juga dapat dijadikan inspirasi untuk jualan.
Bahan
•4 porsi- 4 potong (500 g) paha ayam tanpa tulang
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 150 g spaghetti
- air untuk merebus
- 1 sdt garam
- 200 g sosis, potong 1 cm
- 150 g kacang polong beku, seduh air panas
- 300 ml saus bolognese siap pakai
- 1 sdt garam
- 100 g keju mozzarella, parut
- 100 ml cooking cream
- 100 g keju cheddar, parut
Cara Membuat•40 menit
Lumuri ayam dengan garam dan merica, sisihkan selama 15 menit. Panggang di atas wajan grill pan hingga matang. Angkat, diamkan sampai dingin. Iris ayam ke dalam bentuk dadu 1 cm. Sisihkan.
Rebus pasta dalam air mendidih, masukkan garam. Masak selama 7 menit sampai matang dan al dente. Angkat, tiriskan.
Panaskan oven pada suhu 180ºC. Siapkan pinggan tahan panas volume 1.5 L, olesi bagian dalamnya dengan mentega/margarin.
Dalam mangkuk besar, campur ayam, spaghetti, kacang polong, sosis, saus bolognese, ½ bagian keju mozzarella, dan cooking cream, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Taburi atasnya dengan sisa keju mozzarella dan keju cheddar parut.
Masukkan ke dalam oven, panggang selama 15 menit atau sampai matang, keluarkan. Sajikan.
Gunakan wadah persegi dari aluminium, bila ingin membuat baked spaghetti untuk dijual.