Resep Bacem Telur

4.5/5
(121 rating)

Jika biasanya tahu atau tempe yang dibacem, kali ini coba dengan telur! Ya, Bacem Telur dapat menjadi sajian favorit di rumah, lho. Ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini.

  • Bahan

    7 porsi
  • 7 butir telur rebus ukuran sedang, kupas kulitnya
  • 1 l air kelapa
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • bumbu halus
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 175 g gula merah pekat, sisir
  • 50 ml air asam jawa
  • 2 sdt garam

Cara Membuat
35 menit

  1. Masukkan telur ke dalam panci tambahkan air kelapa, daun salam lengkuas dan bumbu halus, aduk.

  2. Masak telur dengan api sedang sambil sesekali di aduk hingga airnya mengering, angkat.

  3. Pindahkan ke piring saji.

TIPS:

Bacem telur bisa di sajikan dengan sambal krecek.