Resep Ayam Panggang Mentega
4.8/5
(4 rating)
Untuk membuat menu ayam panggang ternyata cukup mudah. Selain ayam potong, bisa juga menggunakan ayam filet. Waktu membuatnya pun singkat, Praktis untuk menu makan siang maupun makan malam sekeluarga.
Bahan
•4 porsi- 6 potong filet paha ayam berkulit
- 50 g jahe, parut, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 3 sdm mentega suhu ruang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm paprika bubuk
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Dalam wadah lumuri ayam dengan jahe dan garam. Lumuri hingga ke bawah kulit. Diamkan selama 15 menit.
Aduk rata, mentega, bawang putih, kecap asin, dan paprika bubuk. Sisihkan.
Tata ayam pada loyang panggang. Lumuri dengan campuran mentega pada kedua sisi. ½ bagian mentega untuk olesan. Tutup dengan aluminium foil.
Panggang 170ºC selama 15 menit. Buka aluminium foil. Olesi dengan mentega. Panggang kembali 15 menit. Ulangi hingga ayam matang. Keluarkan.
Iris-iris, beri taburan. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit