Resep Ayam Pandan
4.7/5
(60 rating)
Perlu ide masak menu unik di weekend ini? Coba ini aja. Bayangkan lezatnya ayam dibungkus dengan daun pandan yang wangi, menciptakan aroma ayam pandan yang luar biasa endeus-nya. Perhatikan cara gorengnya ya, supaya matang sempurna.
Bahan
•1 porsi- 2 pcs dada ayam tanpa tulang
*bahan saus:
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula palem halus
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm santan kental kara
- sejumput garam dan lada
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Campur ayam dengan bumbu marinate dan masukan kulkas selama 2 jam atau lebih. Lebih lama lebih meresap dan enak
Bungkus dengan daun pandan. Agar tidak lepas saat digoreng nanti, rekatkan dengan tusuk gigi atau tusuk sate
Goreng dalam minyak panas namun api kecil, karena ada kecap manis/gulanya (kalau apinya terlalu besar akan cepat gosong di luar dan kurang matang sempurna di dalam)
Sajikan
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit