Resep Ayam Goreng Saus Cokelat
Apa jadinya ayam goreng pakai saus cokelat??? Yuk, ajak Junior untuk menikmati rasa yang berbeda dari ayam goreng!
Bahan
•4 porsi- 500 g filet paha ayam berkulit, potong 3 cm
- 1 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt jahe, parut
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- minyak goreng, secukupnya
- kacang tanah, panggang, cincang kasar
tepung bumbu:
- 50 g tepung maizena
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
saus:
- 1 sdm mentega tawar
- ½ buah bawang bombai, haluskan
- 1 sdt chili flakes
- ½ sdt garam
- 50 g cokelat pekat, lelehkan
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Lumuri ayam dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
Tepung bumbu: Masukkan semua bahan, aduk rata. Gulingkan ayam ke dalam tepung. Pijat-pijat hingga tepung menempel rata pada ayam. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng goreng ayam hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan.
Panaskan kembali minyak. Goreng kembali ayam. Selama 2 menit. Angkat. Tiriskan.
Saus: Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan chili flakes dan garam.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit