Resep Ayam Goreng Bawang Putih
4.5/5
(52 rating)
Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus? Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini! Ditambah jahe, rasanya makin mantap dan beraroma!
Bahan
•4 porsi- 1 ekor (± 1 kg) ayam, potong 16 bagian
- 1 sdt garam
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 75 g tepung tapioka
- 20 buah bawang putih, biarkan utuh
- minyak goreng
pelengkap:
- daun selada
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan jahe. Sisihkan selama 20 menit. .
Masukkan bawang putih utuh ke dalam rendaman ayam, aduk rata.
Taburkan tepung tapioka di atas ayam dan bawang putih, aduk rata.
Goreng ayam dan bawang putih utuh secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
TIPS:
Ayam yang sudah dibumbui, dapat disimpan dalam freezer untuk digoreng di kemudian hari.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit