Resep Ayam Cabe Garam

4.1/5
(216 rating)

Bosan sama ayam goreng biasa? Ayo kreasikan daging ayam dengan resep yang bikin ketagihan! Bikinnya super mudah, gurihnya khas, pedasnya pas, serasa makan di restoran.

  • Bahan

    1 porsi
  • 200gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu)
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung terigu
  • garam secukupnya
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 1 sdt daun seledri (cincang halus)
  • 5 siung bawang putih (cincang halus)

Cara Membuat
90 menit

  1. Bumbui ayam dengan garam & lada

  2. Di mangkuk kecil, campurkan: telur, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata

  3. Tuangkan adonan ke mangkuk ayam, lumurkan hingga merata

  4. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan

  5. Di wajan yang sama, masak: minyak, bawang putih, cabe rawit, aduk rata hingga bawang kecoklatan

  6. Masukkan daun seledri, ayam goreng lalu garam & lada (sesuai selera). Aduk hingga merata

  7. Sajikan