Resep Vietnamese Coffee Drip
Secangkir kopi dengan aroma harum yang khas dan krimer kental manis legit, sangat lezat dinikmati saat hangat ataupun dingin dengan es batu. Kopi khas Vietnam dengan filter unik ini wajib dicoba!
Bahan
•2 porsi- 4 sdm krimer kental manis
- 4 sdm biji kopi giling
- 400 ml air panas mendidih
Cara Membuat•30 menit
Taruh 2 sdm kopi giling ke dalam coffee drip, ratakan tanpa ditekan. Taruh besi filter diatasnya.
Tuang 2 sdm krimer kental manis ke dasar gelas.
Letakkan coffee drip di atas gelas berisi kental manis.
Tuangkan sedikit air panas dengan gerakan memutar, diamkan selama 5 detik. Tekan perlahan filter, tapi tidak sampai kopi padat.
Tuang kembali air, beri jeda selama 5 detik. Ulangi prosesnya hingga air habis.
Biarkan kopi menetes perlahan ke dalam gelas, sajikan.
Sajikan Vietnamese coffee dengan es batu, untuk menikmati kopi versi dingin yang segar.