Resep Tumis Pucuk Paku Telur
4.4/5
(167 rating)
Berbagai sayuran cocok dijadikan menu tumisan, termasuk pucuk paku. Di resep berikut ini pucuk paku berpadu sempurna dengan telur sehingga menhadirkan hidangan yang gurih dan terasa lezat!
Bahan
•4 porsi- 300 g pucuk paku, bersihkan, potong 3 cm
- 3 sdm minyak
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
- 2 batang daun bawang, haluskan
- 1 sdm kecap ikan
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Panaskan minyak, masak telur menjadi orak arik.
Masukkan bawang putih, cabai merah, daun bawang, dan kecap ikan, tumis hingga harum.
Masukkan pucuk paku, aduk rata. Masak hingga pucuk paku matang. Angkat. Sajikan hangat.
TIPS:
Menumis telur lebih dulu sebelum bawang akan menambah aroma gurih pada masakan.
Resep Telur Lainnya
Almond Choco Lava Cake
30 menit
Almond Chocolate Cupcake
45 menit
Alpukat Panggang Telur Puyuh
15 menit
Brownies Kukus Tiga Lapis
60 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit