Resep Alpukat Panggang Telur Puyuh

4.3/5
(139 rating)

Alpukat Panggang Telur Puyuh, menu unik bagi Endeusiast yang mulai bergaya hidup sehat. Cara membuatnya mudah dan hanya 15 menit saja, lho!

  • Bahan

    2 porsi
  • 1 buah alpukat
  • 3 sdm keju cheddar, parut
  • 1 lembar daging sapi asap, potong dadu 1 cm
  • 2 butir telur ayam
  • ⅛ sdt garam
  • ⅛ sdt merica hitam
  • taburan:

  • peterseli cincang

Cara Membuat
15 menit

  1. Belah dua avokad. Masukkan ½ sdm makan keju dan daging asap.

  2. Taburi dengan garam dan merica. Ceplokkan telur di atasnya.

  3. Panggang 160⁰C selama 10 menit atau hingga telur matang. Keluarkan.

  4. Sajikan dengan sisa keju, daging asap, dan taburan.

TIPS:

Ciprati telur dengan sedikit air lalu tutup aluminium foil agar telur tetap lembab dan matang sempurna.