Resep Tofu Fritters

5.0/5

(2 rating)

Tahu sutera dicampur dengan keju, maizena, kaldu bubuk, dan sedikit daun bawang kucai. Cukup dimasak di atas wajan dengan minyak sedikit. Cocok buat jadi lauk sederhana dan cepat.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
1 kotak tahu sutera jepang @300 g
5 sdm tepung Terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk
50 g keju cheddar, parut
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat
•
20 menit

Tiriskan tahu hingga tidak ada airnya. Lumatkan dengan tangan.
Tambahkan tepung Terigu, kaldu ayam bubuk, keju cheddar. Aduk rata.
Oleskan minyak di atas wajan datar. Panaskan dengan api sedang.
Menggunakan skup es krim, tuang adonan. Pipihkan. Masak setiap sisi selama 2 menit atau hingga matang. Angkat. Sajikan.

TIPS:

Agar terasa renyah, rendam irisan daun kucai dalam air es sebelum dicampur ke dalam adonan.

Download Resep

Simpan