Resep Telur Panggang Tomat ala Timur Tengah

4.8/5

(198 rating)

Sajikan hidangan spesial ala Timur Tengah ini untuk menjamu tamu. Telur yang dimasak di atas tumisan tomat dengan rempah khas Timur Tengah, nikmat berkelas.
Tutup pinggan tahan panas dengan menggunakan aluminium foil agar telur tidak mengkerut atau gosong.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
2 sdm minyak zaitun
75 g bawang bombai, cincang kasar
½ buah paprika merah, potong dadu kecil
2 buah tomat, cincang kasar
½ sdt garam masala
¼ sdt kari bubuk
½ sdt garam
4 butir telur
1 batang seledri, petiki daunnya, cincang kasar
roti gandum

Cara Membuat
•
30 menit

Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombai dan paprika hingga harum. Masukkan tomat, aduk rata.
Bubuhi garam masala, kari bubuk, dan garam, aduk rata hingga meletup-letup.
Pindahkan ke dalam beberapa pinggan tahan panas kecil. Pecahkan sebutir telur di atas setiap pinggan.
Panggang di dalam oven dengan api bawah pada suhu 160oC selama 10 menit hingga matang.
Sajikan hnagat bersama taburan seledri dan roti gandum.

Download Resep

Simpan