Resep Telur Geprek
5.0/5
(2 rating)
Hidangan sederhana ala anak kos yang dijamin dapat menambah selera makan. Rasa gurih lembut telur dengan paduan sambal bawang yang pedas dan segar, sangat lezat disantap dengan nasi panas.
Bahan
•2 porsi- 4 butir telur
- air untuk merebus
- 6 buah cabai merah keriting, potong-potong
- 8 buah cabai rawit merah-hijau
- 3 siung bawang putih, iris-iris
- ½ sdt garam
- 4 sdm minyak goreng, panaskan
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Rebus telur dalam air mendidih selama 10-12 menit hingga matang, angkat. Rendam dalam air dingin, kupas. Sisihkan.
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan garam dengan cobek.
Siram dengan minyak panas, aduk rata.
Taruh telur di atas sambal, geprek sedikit dengan ulekan. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan perasan air jeruk nipis atau jeruk limau untuk menambah rasa asam segar yang lezat.
Resep Telur Lainnya
Almond Oats Cookies
45 menit
Avocado Toast
30 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit