Resep Teddy Bear Fried Cookies

Donat praktis yang dibuat dari tepung pancake instan, ragi dan telur. Bentuk donat mini tipis yang mengembang saat digoreng ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
200 g tepung pancake instan
1 sdt ragi instan
1 butir telur
1 kuning telur
minyak goreng
icing:
100 g gula bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm air

Cara Membuat
•
30 menit

Dalam wadah, campur tepung pancake, ragi instan dan telur dan kuning telur hingga rata. Uleni hingga tidak lengket, bulatkan. Tutup wadah dengan plastik wrap, sisihkan selama 1 jam.
Gilas tipis adonan hingga setebal 3-4 mm, cetak dengan cookie cutter bentuk teddy bear kecil.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng adonan secara bertahap hingga mengembang dan matang. Angkat, tiriskan. Dinginkan.
Celupkan donat ke dalam icing, tiriskan. Sajikan.

TIPS:

Celupkan donat ke dalam cokelat leleh, untuk rasa dan tampilan yang berbeda.

Download Resep

Simpan