Resep Taoge Goreng
4.5/5
(88 rating)
Menu sarapan sehat bin endeus khas Bogor nih! Bahan, cara masak dan citarasanya yang unik susah banget dilupain. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk, tonton sampai selesai yaa. ?
Bahan
•1 porsi- 350 gr taoge
- 200 gr mie kuning
- 2 potong tahu, potong dadu
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa
*bahan kuah:
- 2 sdm tauco manis
- 1 potong oncom (10cm x 10 cm)
- 2 batang daun bawang
- kecap manis secukupnya
- 250 ml air
*bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
*bahan pelengkap:
- daun kucai secukupnya
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Rebus mie & taoge hingga matang satu per satu
Campur semua bahan kuah oncom dalam mangkuk dan aduk hingga rata
Ulek semua bahan bumbu halus
Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum, tambahkan kuah oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga mendidih
Susun mie, taoge, tahu dan tuang kuah oncom. Sajikan dengan taburan daun kucai
Resep Tahu Lainnya
Bakso Aci
60 menit
Bola Tahu Nori
30 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit