Resep Tahu Panggang Kecap Bawang
4.4/5
(206 rating)
Jika biasanya tahu hanya digoreng saja, gimana kalau membuat tahu dengan cara dipanggang? Hmm, rasa dan sensasi dalam menikmatinya pasti beda! Penasaran? Langsung aja buat Tahu Panggang Kecap Bawang mengikuti resep ini!
Bahan
•4 porsi- 2 buah tahu cina/tahu putih besar
saus bumbu:
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- ½ sdt cabai bubuk
- 300 ml kaldu udang/ikan
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Iris masing-masing tahu setebal 0.5 cm. Sisihkan.
Saus bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan/panci. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kap manis, kecap asin, kecap ikan, cabai bubuk dan kaldu. Aduk.
Masukkan irisan tahu, masak hingga mendidih dan bumbu terserap oleh tahu. Angkat.
Panaskan alat pemanggang/wajan grill di atas api. Panggang tahu hingga berwarna kecokelatan dan harum. Angkat, sajikan.
TIPS:
Tambahkan wijen sangrai yang digerus halus, untuk rasa yang lebih gurih.
Resep Tahu Lainnya
Bakso Aci
60 menit
Bola Tahu Nori
30 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit