Resep Tahu Goreng Saus Tiram

4.4/5

(241 rating)

Hanya dalam waktu singkat, 15 menit saja, Endeusiast bisa membuat menu simpel tapi rasanya enak banget seperti Tahu Goreng Saus Tiram ini. Yap, tahu goreng jadi lebih spesial dengan tambahan saus dan bumbu-bumbu. Gampang, kok bikinnya. Coba aja!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
4 buah (800 g) tahu cina, potong dadu 1,5 cm
minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
150 ml air
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdt air
2 batang daun bawang cung, iris serong
1 sdt biji wijen putih, untuk taburan

Cara Membuat
•
15 menit

Goreng tahu cina dalam minyak banyak panas hingga berkulit. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng tahu, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan air, masak hingga mendidih.
Masukkan tahu dan larutan maizena, masak hingga mengental.
Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.
Tuang ke dalam piring saji, berikan taburan biji wijen. Sajikan segera.

Download Resep

Simpan