Resep Semur Tahu Isi

4.5/5
(138 rating)

Bukan seperti semur biasa, menu ini mirip seperti inari sushi dengan rasa kulit tahu yang manis seperti semur. Dibentuk lucu membuat tampilannya menarik sehingga Junior pun bisa nggak sabar deh untuk melahap Semur Tahu Isi ini.

  • Bahan

    4 porsi
  • 500 ml kaldu ayam
  • 4 sdm kecap manis
  • 8 buah tahu inari, seset memanjang
  • 300 g nasi putih
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun nori
  • 3 lembar keju cheddar
  • bumbu:

  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 2 buah cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • ½ cm jahe, iris
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ¼ buah pala
  • pelengkap:

  • telur dadar
  • selada keriting
  • tomat cherry
  • wortel rebus

Cara Membuat
60 menit

  1. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan kaldu dan kecap manis. Aduk rata.

  2. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.

  3. Campur nasi dengan garam. Aduk rata. Kepalkan.

  4. Masukkan ke dalam tahu. Beri mata dan hidung dari nori dan keju.

  5. Tata di dalam kotak bekal bersama pelengkap.