Resep Semur Kecap Tahu Telur

4.6/5

(309 rating)

Lauk klasik yang nggak ada matinya. Nikmat sebagai teman nasi uduk, endeus juga dinikmati dengan nasi putih biasa. Dari si kecil sampai yang dewasa, semua pasti suka. Masak yuk! ?

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
5 buah tahu (belah 2)
6 butir telur (rebus matang)
3 lembar daun salam
2 batang serai (memarkan)
1 sdt garam
2 sdm gula merah
1 sdt kaldu ayam bubuk
3 cm lengkuas (memarkan)
2 sdm kecap manis
2 cup air (sesuai selera)
*bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
½ sdt merica
¼ sdt bubuk pala

Cara Membuat
•
25 menit

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan
Di wajan, tumis serai, lengkuas, daun salam dan bumbu halus hingga harum
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata
Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera)
Masak hingga matang
Sajikan

Download Resep

Simpan