Resep Sayur Sop Sederhana untuk Anak yang Picky Eater

5.0/5
(4 rating)

Terkadang suka pusing jika anak suka pilih-pilih makanan atau picky eater. Sayur Sop yang kaya akan vitamin ini bisa jadi solusi. Cara buatnya cepat, namun penuh nutrisi pasti cocok untuk anak yang suka pilih-pilih makanan.

  • Bahan

    4 porsi
  • 1.5 L kaldu ayam
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 150 g wortel, potong melintang 1 cm
  • 150 g kentang, potong dadu 2 cm
  • 100 g kembang kol, potong per kuntum
  • 1 buah paprika merah, potong dadu 2 cm
  • 1½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 batang daun seledri, potong-potong

Cara Membuat
45 menit

  1. Rebus kaldu ayam dalam panci hingga mendidih, masukkan bawang putih, wortel dan kentang. Masak hingga kentang dan wortel empuk.

  2. Tambahkan kembang kol, paprika merah garam dan merica bubuk. Masak hingga sayuran matang.

  3. Angkat dan sajikan sup dengan taburan daun seledri.

TIPS:

Tambahkan protein seperti sosis, irisan daging ayam ataupun telur puyuh untuk menambah selera makan dan kandungan gizi dalam masakan.

Resep Kentang Lainnya