Resep Sambal Hijau Teri Batu
4.8/5
(164 rating)
Hmm, endeus banget nih Sambal Hijau Teri Batu. Dinikmati dengan nasi hangat bisa bikin nafsu makan bertambah! Yuk, dicoba resepnya!
#PastiJadi
Bahan
•4 porsi- 350 g teri batu, siram dengan air panas, tiriskan
- minyak untuk menggoreng
- 15 buah bawang merah, iris tipis
- 8 siung bawang putih, iris tipis
- 250 g cabai hijau keriting, iris tipis
- ½ sdt garam
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Goreng teri dalam minyak banyak panas hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Panaskan kembali minyak bekas menggoreng teri sebanyak 200 ml, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan garam hingga harum.
Tambahkan teri, aduk hingga rata, angkat. Sajikan hangat dengan nasi putih.
TIPS:
Bila suka cabai, bawang merah dan bawang putih bisa ditumbuk kasar agar lebih meresap ke dalam ikan teri.
Resep Cabai hijau keriting Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit