Resep Salad Buah Masala asal India, Fruit Chaat
5.0/5
(5 rating)
Rujak segar dengan sentuhan rempah khas India. Umumnya terdiri dari buah pisang, jeruk, apel, dan daun mint. Bumbu rempah chaat masala sendiri terbuat dari campuran mangga kering bubuk, jintan, garam, ketumbar, asafoetida, jahe, merica hitam, dan cabai.
Bahan
•4 porsi- 50 g anggur hitam, potong 2 bagian
- 50 g stroberi, potong 2 bagian
- 10 lembar daun mint, iris halus
- 50 g apel granny smith, potong dadu 1 cm
- 50 g pisang cavendish, iris bulat ½ cm
- 50 g jeruk ponkam, kupas
- 50 g kiwi, belah 2, iris tipis
- 50 g delima
- 2 sdt air perasan lemon
bumbu, aduk rata:
- 1 sdt chaat masala
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam bubuk
- ¼ sdt jintan bubuk
Cara Membuat•15 menit
15 menit
Masukkan potongan buah ke dalam wadah.
Beri daun mint, air perasan lemon, dan bumbu. Aduk rata.
Sajikan segera Salad Buah atau simpan dalam kulkas sebelum dikonsumsi.
TIPS:
Dapatkan chaat masala di supermarket besar, toko daring, atau supermarket khusus bahan-bahan masakan India.
Resep Jeruk Lainnya
Resep Healthy Food Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit