Resep Salad Buah Gulung
4.1/5
(174 rating)
Terinspirasi dari hidangan Vietnam, Salad buah yang satu ini memiliki penampilan yang cantik dan tentunya dapat memenuhi asupan serat sehari-hari.
Bahan
•12 porsi- 150 g pepaya mengkal, potong korek api
- 150 g melon, potong korek api
- 2 buah apel hijau, potong korek api
- 1 buah mangga indramayu, potong korek api
- 12 lembar rice paper
- 12 buah stroberi, iris tipis
- 2 batang daun mint
dressing:
- 6 sdm yoghurt stroberi
- 3 sdm keju cheddar, parut
- 2 sdm madu
- ½ sdt kayu manis
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Kecuali rice paper, stroberi dan daun mint masukkan potongan buah dalam wadah. Tuang dressing. Aduk rata.
Celupkan rice paper dalam air matang hingga lunak. Letakkan di atas talenan.
Letakkan 2 sdm campuran buah. Gulung sekali.
Letakkan stroberi dan daun mint di atasnya. Lipat sisinya, gulung kembali hingga habis. Lakukan sampai bahan habis. Sajikan dingin.
TIPS:
Gunakan talenan dari plastik, ciprati sedikit air agar rice paper tidak lengket ke talenan.
Resep Apel Lainnya
Resep Healthy Food Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit