Resep Rolade Telur Sosis

4.8/5
(4 rating)

Sajian telur praktis dengan paduan daun selada yang sehat dan segar, dengan tambahan sosis lembut dan saus bolognese gurih.

  • Bahan

    4 porsi
  • ½ buah selada lettuce
  • 3 butir telur
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 sdm saus bolognese
  • 4 lembar selada keriting
  • 2 buah sosis sapi, tumis

Cara Membuat
20 menit

  1. Iris kasar lettuce, taruh dalam wadah. Campur dengan telur, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan datar, tuang campuran telur, ratakan.

  3. Masak hingga cukup matang, balikkan. Masak sebentar, angkat.

  4. Olesi permukaan telur dengan saus bolognese, taruh selada keriting di atasnya.

  5. Taruh sosis, gulung dan rapatkan. Sajikan.

TIPS:

Selain sosis, dapat juga digunakan beef bacon ataupun daging asap.