Resep Resep Es Blewah segar, pelepas dahaga setelah puasa

Es blewah, dengan air kelapa muda segar, nata de coco dan biji selasih untuk varian tekstur lembut aneka rasa yang nikmat disantap dingin saat buka puasa di bulan ramadan.

  • Bahan

    6 porsi
  • 1 buah blewah, belah buang biji
  • es batu
  • 1 l air kelapa muda
  • 100 ml sirup cocopandan
  • 200 g nata de coco
  • 2 sdm biji selasih, rendam hingga mekar

Cara Membuat
20 menit

  1. Keruk blewah menggunakan alat pengeruk kelapa muda, masukkan ke dalam mangkuk.

  2. Tambahkan es batu dan air kelapa muda.

  3. Dalam gelas saji, beri sirup, campuran blewah, nata de coco dan biji selasih.

  4. Sajikan es blewah dingin.

TIPS:

Ganti sirup cocopandan, dengan sirup melon untuk cita rasa es blewah yang berbeda.