Resep Prol Tape Keju Kismis
4.4/5
(277 rating)
Bikin cake dari tape, yuk. Resep Prol Tape Keju Kismis ini bisa Endeusiast coba di rumah. Bukan hanya dapat dijadikan camilan keluarga tapi juga bisa jadi ide untuk bisnis kuliner, lho!
Bahan
•25 porsi- 260 g tape singkong, haluskan
- 65 g santan kental instan
- 2 butir telur
- 50 g gula pasir
- 80 g tepung terigu
- 70 g mentega tawar, lelehkan
- ½ sdt garam
olesan, aduk rata:
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
topping:
- 50 g kismis, rendam air hangat, tiriskan
- 100 g keju cheddar, parut
garnish:
- strawberry segar
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Kocok tape singkong, santan kental, telur dan gula pasir hingga tercampur rata dengan mikser kecepatan rendah.
Masukkan tepung terigu, mentega, dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan adonan kedalam loyang persegi ukuran 16 cm yang dialasi baking paper. Panggang dengan suhu 160⁰C selama 15 menit hingga setengah matang.
Keluarkan dari oven, tambahkan topping, kemudian panggang kembali selama 20 menit hingga matang.
Angkat kue, dinginkan. Potong ukuran 4x4 cm, beri garnish, sajikan.
TIPS:
Kue juga dapat dicetak dalam loyang mini/individu agar bentuknya lebih menarik.
Resep Keju Lainnya
Resep Resep Cake Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit