Resep Pink Mashed Potatoes
Pernah dengar sama menu yang satu ini ngga, pink mashed potatoes? Nah kalau kamu bosen sama olahan kentang yang itu-itu aja, wajib banget cobain menu yang satu ini. Diolah menggunakan kentang, buah bit, brokoli dan daging asap membuatnya kaya akan rasa dan berbeda dari biasanya. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat
Bahan
0- 4 buah kentang besar @200g, belah 2 membujur
- 1 buah bit (@100 g)
- 200g brokoli, ambil kuntumnya
- dadu ½ cm
- 2 sdm margarin
- 200 ml susu cair
- 2 lembar daging asap, potong 1 daun bawang, iris tipis
taburan:
- 200 g keju mozzarella
garnish :
- peterseli
Cara Membuat•30 menit
Kukus kentang, bit, dan brokoli hingga matang (20 menit). Angkat.
Ambil daging kentang sisakan sebagian dipinggir membentuk mangkuk. Kupas bit, ambil dagingnya.
Masukkan dalam panci daging kentang dan daging bit. Lumatkan dengan potatoes masher.
Tambahkan margarin, susu, daging asap, daun bawang, dan brokoli. Aduk hingga rata.
Tuangkan isian mashed potatoes. Taburi dengan keju mozzarella.
Panggang dalam oven hingga keju lumer. Keluarkan. Sajikan hangat, dengan garnish peterseli.