Resep Pindang Tahu Goreng

4.4/5
(208 rating)

Tahu goreng ternyata endeusss banget dimasak pindang. Bayangkan manis segar kuahnya dengan cabe rawit yang melimpah. Sekali coba pasti pengen nambah!

  • Bahan

    1 porsi
  • 500 ml air
  • 5 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • 3 pcs cabe merah (iris tipis)
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 1 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 pcs sereh (memarkan)
  • 1 daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 10 pcs tahu goreng kotak (potong segitiga)
  • 5 pcs cabe hijau
  • ½ sdm garam
  • 2 sdt air asam belimbing-wuluh/asam-jawa

Cara Membuat
30 menit

  1. Masak di panci: air, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, jahe, lengkuas, kunyit, sereh, daun salam, kecap manis, aduk rata

  2. Masukkan tahu, cabe rawit merah, garam & merica, lalu masak hingga air menyusut

  3. Tambahkan air belimbing wuluh/asam jawa, aduk rata, biarkan mendidih

  4. Sajikan