Resep Perkedel Tahu Bayam
4.8/5
(65 rating)
Perkedel kentang sudah biasa, gimana kalau bikin variasi baru, Perkedel Tahu Bayam! Cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau malam, nih!
Bahan
•15 porsi- 500 g tahu putih, hancurkan, peras airnya
- 3 butir telur ayam
- 75 g bayam, rebus, peras, cincang kasar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 4 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 50 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- ¾ sdt merica putih bubuk
- minyak goreng
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Campur tahu, telur, bayam, daun bawang, bawang putih, tepung, garam dan merica hingga rata.
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan datar. Bentuk adonan bulat pipih, masukkan ke dalam minyak panas.
Goreng perkedel hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Tambahkan ayam atau udang cincang untuk rasa perkedel yang lebih Endeus!
Resep Bayam Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit