Resep Nasi Tutug Oncom

4.8/5

(164 rating)

Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke teman-temanmu.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#NasiAroma

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
250 g oncom merah, remas hingga berbutir
100 g ikan jambal goreng, suwir kasar
4 sdm minyak goreng
50 g daun kemangi
400 g beras
600 ml air
bawang goreng
daun kemangi
2 buah timun, iris tipis
bumbu, haluskan:
5 cm kencur
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
2 sdt garam

Cara Membuat
•
60 menit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
Masukkan oncom, daun kemangi, dan ikan jambal, aduk hingga setengah matang. Angkat.
Masukkan beras, air, dan tumisan oncom ke dalam rice cooker. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, daun kemangi dan irisan timun.

Download Resep

Simpan