Resep Nasi Bayam Keju

4.4/5
(137 rating)

Membuat hidangan nasi jadi berbeda tak perlu repot. Tambahkan daun bayam, keju, dan bumbu lainnya seperti di resep Nasi Bayam Keju berikut ini dan masak menggunakan rice cooker. Praktis namun rasanya tetap endeus!

  • Bahan

    4 porsi
  • 200 g daun bayam, blansir
  • 30 g peterseli
  • 100 g bawang bombai, cincang, tumis
  • 6 siung bawang putih, tumis
  • 75 ml minyak zaitun
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 400 g beras
  • 600 ml air
  • 150 g keju cheddar, parut

Cara Membuat
30 menit

  1. Dalam food processor, masukkan bayam, peterseli, bawang bombai, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan merica. Proses hingga halus.

  2. Masukkan beras, air, dan campuran bayam ke dalam rice cooker. Aduk rata.

  3. Tambahkan keju parut, aduk. Tutup, tekan tombol masak. Masak nasi hingga matang, angkat. Sajikan selagi hangat.

TIPS:

Selain dimasak dalam rice cooker, masakan ini bisa juga dimatangkan dalam dandang.