Resep Marble Cheesecake
Bingung sajian untuk kumpul bersama keluarga? Kami berkreasi dengan membuat kue marble cheesecake dengan menggunakan @drinkbengbeng_id. Marble cheesecake memang selalu cocok di setiap perayaan untuk dinikmati bersama orang tersayang. Buatnya juga tanpa ribet loh dan rasanya sudah pasti endeusss banget.
Penasaran seperti apa? Ikutin aja video resep yang kami buat ini. Tonton videonya sampai habis ya.?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#DrinkBengBeng
#HepiHepiLanjut
Bahan
•1 porsi- 200 g biskuit susu, haluskan
- 80 g mentega, lelehkan
- 500 g cream cheese
- 4 bungkus drink beng beng
- ½ sdt ekstrak vanilla
- 250 ml whipping cream, kocok kaku
- 2 sdt coklat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas
Cara Membuat•30 menit
Alasi loyang 20x20x4cm dengan baking paper. Sisakan 3 cm baking paper di setiap sisinya.
Aduk rata biskuit susu dan mentega, tuang ke dalam loyang, padatkan menggunakan sendok.
Kocok cream cheese, 4 bungkus Drink Beng-Beng, dan ekstrak vanilla menggunakan mixer kecepatan rendah hingga lembut.
Tambahkan whipping cream, aduk lipat menggunakan spatula hingga rata.
Ambil 3 sdm adonan, tambahkan larutan coklat bubuk, aduk rata.
Tuang adonan cream cheese ke dalam loyang. Berikan adonan coklat di atasnya. Bentuk marble menggunakan garpu atau tusuk gigi.
Dinginkan dalam kulkas hingga memadat (6 jam).
Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera. Sajikan dingin.