Resep Makaroni Panggang Keju Mozarella yang Lumer, Bisa Untuk Jualan
Sajian ini pasti sangat disukai si kecil di rumah. Apalagi ditambah dengan keju mozarella yang meleleh lezat. Yuk kita masak Makaroni Panggang Keju Mozarella yang cheesy banget.
Bahan
•6 porsi- 5 sdm mentega tawar
- 75 g bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu
- 600 ml susu cair
- ½ sdt oregano bubuk
- ½ sdt thyme bubuk
- ½ sdt basil kering
- ½ sdt merica bubuk
- 200 g keju cheddar, parut
- 150 g keju parmesan bubuk
- 150 g keju mozarella, parut
- 300 g makaroni, rebus setengah matanng
topping:
- 150 g keju mozarella, parut
- 25 g keju parmesan bubuk
- thyme segar
Cara Membuat•30 menit
Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuang susu cair perlahan sambil terus diaduk.
Masukkan oregano bubuk, thyme bubuk, basil kering, merica bubuk, keju cheddar, parmesan dan mozzarella, aduk rata.
Masukkan makaroni rebus, aduk hingga makaroni terbalut rata. Angkat, sisihkan.
Masukkan makaroni ke dalam skillet atau wadah tahan panas yang sudah diolesi mentega. Taburi dengan topping, panggang dalam oven suhu 160º C selama 10 menit hingga keju mozarella meleleh. Angkat. Sajikan hangat.
Tambahkan krim kental untuk memberikan rasa yang lebih creamy pada masakan.