Resep Kentang Brokoli Panggang

4.1/5
(158 rating)

Menu Kentang Brokoli Panggang cocok jadi camilan dan menu bekal sekolah. Isi di dalamnya padat gizi, dari karbohidrat dari kentang, protein dari telur dan keju, mineral dan vitamin dari sayur brokoli. Cara membuatnya pun mudah. Selain dipanggang, menu ini juga bisa dikukus.

  • Bahan

    8 porsi
  • 350 g brokoli, ambil kuntumnya
  • 350 g kentang kukus, haluskan
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g keju cheddar, parut
  • ½ sdt merica hitam
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat
30 menit

  1. Rebus brokoli hingga berubah warna. Angkat.

  2. Dalam wadah masukkan brokoli, kentang kukus, telur, keju, dan merica. Aduk rata.

  3. Dalam loyang muffin, oleskan sedikit minyak. Tuang adonan campuran.

  4. Panggang. Keluarkan. Sajikan hangat.

Resep Kentang Lainnya