Resep Hashbrown Ala Mcd Buatan Sendiri yang Enak

4.8/5

(23 rating)

Campuran dari kentang, maizena, dan garam. Maizena digunakan untuk mengikat kentang sekaligus menambah renyah tekstur. Cocok untuk menu sarapan pagi.

Download Resep

Cara Membuat
•
60 menit

Parut kentang menggunakan parutan keju kasar. Kukus kentang dalam dandang panas selama 5 menit untuk mengurangi pati kentang. Angkat.
Campur kentang dengan maizena, garam, dan merica.
Bagi menjadi 6 bagian, kepalkan. Bentuk sesuai selera.
Goreng Hashbrown dalam minyak banyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

TIPS:

Kurangi kadar air dalam kentang dengan memeras kentang sehingga mendapatkan tekstur yang renyah saat digoreng.

Download Resep