Resep Es Cincau Gula Merah

4.1/5
(244 rating)

Nyess… Bayangkan lembutnya cincau yang bikin nyaman tenggorokan, dan manis alami gula merah yang dipadukan dengan gurihnya santan. Tambahkan es batu dan puaskan dahagamu setelah seharian berpuasa.

  • Bahan

    1 porsi
  • 1 cup kelapa parut
  • 750 g santan
  • 200 g gula merah
  • 40 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 g cincau
  • 100 g nata de coco

Cara Membuat
30 menit

  1. Panaskan santan dan sedikit garam di panci

  2. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan, lalu aduk rata

  3. Campur santan, ke rebusan, aduk hingga rata

  4. Campurkan cincau, larutan kuah santan gula merah, dan es batu di dalam gelas

  5. Sajikan