Resep Egg Drop Soup, Menu Sarapan Praktis dan Bergizi

5.0/5

(6 rating)

Egg Drop Soup berikut ini bisa disajikan sebagai santapan pembuka sebelum hidangan utama. Bahannya mudah dan bisa siap dalam sekejap. Yuk, cicipi kelezatannya lewat resep berikut ini.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
1 l air
4 siung bawang putih, cincang halus
3 butir telur, kocok lepas
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat
•
30 menit

Masukkan air dan bawang putih ke dalam panci, masak di atas api besar hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga harum.
Masukkan telur ke dalam air sambil diaduk perlahan hingga membentuk tekstur berserabut.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk rata.
Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Tambahkan potongan udang cincang dalam campuran sup untuk cita rasa yang lebih gurih.

Download Resep

Simpan