Resep Dadar Luncheon

Sajian dari daging olahan, yaitu beef luncheon, dipotong seperti bingkai. Diisi dengan campuran sayuran dan potongan sisa luncheon. Ditumis sederhana yang mudah disajikan.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
200 g beef luncheon
3 butir telur, kocok lepas
150 g mixed vegetables
¼ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
2 sdm minyak sayur
pelengkap:
kentang goreng
saus tomat

Cara Membuat
•
20 menit

Iris luncheon tebal 1 cm, potong menjadi bentuk bingkai. Sisihkan.
Potong sisa beef luncheon dadu 1 cm, sisihkan.
Masukkan potongan daging ke dalam telur, tambahkan mix vegetables, garam, dan merica. Aduk rata.
Dalam wajan, tuang minyak, tumis bingkai beef luncheon hingga sedikit berubah warna.
Tuang campuran telur ke tengah bingkai. Masak hingga mulai matang. Balik, angkat. Matangkan sisi yang lain. Angkat. Sajikan.

TIPS:

Agar tidak bocor, tuang sedikit telur ke dalam bingkai daging hingga setengah matang. Tuang sisa adonan hingga memenuhi cetakan.

Download Resep

Simpan