Resep Creamy Penne Tanpa Krim
Pasta mudah dengan tekstur creamy tanpa penggunaan krim. Digantikan dengan paduan susu dan keju. Makin sedap dengan kornet dan jamur kancing.
Bahan
•4 porsi- 250 g pasta penne
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
saus:
- 2 sdm minyak goreng
- 100 g jamur kancing segar, iris tipis
- ¼ sdt garam
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g kornet sapi
- 300 ml susu cair
- 150 g keju cheddar, parut
- 150 ml kaldu sapi
taburan:
- nori bubuk
- cabai tabur
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Dalam panci, rebus penne dalam air mendidih dengan garam dan minyak selama 7 menit. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Saus: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan jamur kancing dan garam, aduk hingga layu. .
Masukkan kornet, masak sambil diaduk. Masukkan susu cair, keju, dan kaldu. Masak hingga keju meleleh dan mengental.
Masukkan pasta, masak sambil diaduk hingga saus merata. Angkat. Sajikan dengan taburan.
TIPS:
Agar tidak lengket, tuang sedikit minyak ke atas penne rebus, lalu aduk.
Resep Cooking Pasta Lainnya
Baked Chicken Penne Pasta
40 menit
Baked Penne Pasta
30 menit
Beef Penne Pasta
25 menit
Lion Penne Pasta
25 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit