Resep Choco Banana Muffin

4.5/5
(4 rating)

Cara praktis membuat muffin tanpa tepung yang lebih sehat, tetapi tetap lezat. Rasa gurih selai kacang, manis lembut dari pisang dan rasa coklat lezat yang sulit ditolak.

  • Bahan

    4 porsi
  • 4 buah pisang ambon matang
  • 300 g selai kacang
  • 1 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 1 sdt vanilla extract
  • 100 g chocolate chips

Cara Membuat
40 menit

  1. Lumatkan pisang dalam wadah, tambahkan selai kacang, baking powder, telur dan vanilla extract. Campur rata. Tambahkan choco chip

  2. Taruh cupcake case dalam loyang muffin lubang kecil, bagi rata adonan ke dalam setiap lubang.

  3. Masukkan loyang muffin ke dalam oven suhu 180⁰C, panggang selama 20 menit hingga matang. Keluarkan. Sajikan.

TIPS:

Gunakan selai kacang kasar, untuk tambahan tekstur gurih renyah pada muffin.