Resep Brokoli Kentang Panggang

4.9/5

(253 rating)

Brokoli kentang panggang, menu klasik yang punya banyak penggemar! Hidangan sepinggan ini mengenyangkan dan bisa jadi solusi bagi Junior yang tidak terlalu suka makan sayuran.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
6 porsi
150 g brokoli, ambil kuntumnya
100 g kentang, kukus
200 ml susu cair
50 g keju cheddar, parut
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt pala bubuk
topping, aduk rata:
50 ml susu cair
50 ml krim
2 sdm keju cheddar, parut

Cara Membuat
•
30 menit

Kukus brokoli hingga berubah warna, kukus kentang hingga empuk. Ambil 50 g brokoli untuk topping.
Menggunakan food processor haluskan brokoli, kentang, susu cair, keju, garam, merica, kaldu ayam, dan pala bubuk.
Tuang dalam pinggan tahan panas. Ratakan.
Beri 50 g brokoli dan topping. Tutup dengan aluminium foil.
Panggang 180°C selama 20 menit. Keluarkan. Sajikan hangat.

Download Resep

Simpan