Resep Tips hati sapi gak amis
Merebus hati sapi dari air dingin hingga mendidih mengangkat sisa darah dan lemak yang membuat aroma amis dalam hati.
Bahan
•1 porsi- 600 g hati sapi segar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- air untuk merebus
Cara Membuat•10 menit
10 menit
Potong bentuk balok atau potongan rendang hati sapi 3x5 cm.
Siapkan panci berisi air masukkan potongan hati sapi. Nyalakan api.
Saat air mulai panas tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan serai. Tutup. Masak hingga mendidih.
Kecilkan api. Rebus hati sapi selama 10 menit. Buka tutup, angkat. Tiriskan. Buang air rebusan.
Resep Sapi Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit