Resep Tahu Telur Kecap
4.4/5
(9 rating)
Tumis tahu dan dadar telur dengan kecap manis. Cepat dan mudah. Cocok untuk buka sahur dadakan.
Bahan
•4 porsi- 2 butir telur ayam
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 100 g tahu, potong dadu 1 cm
- 3 sdm minyak goreng
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 daun bawang, iris halus
- 5 sdm kecap manis
- ½ sdt kaldu jamur
- 2 sdm saus tiram
pelengkap:
- nasi putih
Cara Membuat•15 menit
15 menit
Kocok telur dengan garam dan merica. Masukkan tahu, aduk rata.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan setengah daun bawang. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan campuran telur tahu. Masak sebentar hingga telur mulai matang. orak -arik.
Tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan saus tiram. Masak sambil diaduk. Angkat. Taburi dengan sisa daun bawang. Sajikan segera.
TIPS:
Goreng tahu dengan lumuran tepung maizena untuk tekstur tahu renyah.
Resep Tahu Lainnya
Bakso Aci
60 menit
Bola Tahu Nori
30 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit