Resep Rawon
4.5/5
(40 rating)
Siapa yang enggak suka sama rawon? Kuliner berkuah khas Indonesia berwarna hitam dari kluwek ini berisikan daging sapi yang siap membuat perutmu lapar.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kamu bisa menemukan rawon yang otentik dalam film #ArunaDanLidahnya, sajian terbaru dari @palarifilms yang sedang tayang di bioskop.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Film ini didukung oleh @endeus.tv. Siap-siap #LaperBaper setelah nontonnya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusXAruna
#ArunaDanResepEndeusnya
#DianSastro
#DianSastrowardoyo
Bahan
•1 porsi- 750 g daging sapi
- 2,5 liter air
- 1 sdt garam
- 3 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 15 lembar daun jeruk
- 4 batang serai
- 2 batang daun bawang
bahan bumbu:
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 12 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah besar
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm kunyit
- 8 buah kluwek (ambil isinya)
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Rebus daging
Masukkan garam, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk rata
Haluskan semua bahan bumbu
Tumis bahan bumbu halus hingga matang
Masukkan ke rebusan daging
Masukkan daun bawang, lalu masak hingga matang
Sajikan bersama tauge
Resep Sapi Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit