Resep Potato Cheese Bowl

Kentang bentuk mangkuk, dengan daging kentang dicampur sosis dan berselimut keju mozzarella. Gurih dan lezat.

  • Bahan

    1 porsi
  • 3 buah kentang
  • 2 sdm mentega tawar
  • 2 buah sosis, cincang halus
  • 1 sdm daun bawang, iris halus
  • 80 g mozarella, parut
  • 1 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ merica putih bubuk

Cara Membuat
45 menit

  1. Lumuri kentang dengan minyak. Panggang 200⁰C selama 30 menit. Keluarkan.

  2. Belah membujur, keruk daging kentang. Pastikan mengeruk rapi sehingga membentuk mangkuk.

  3. Campur daging kentang dengan mentega tawar, garam dan merica. Aduk hingga halus. Tambahkan sosis dan daun bawang, aduk rata.

  4. Tuang kembali campuran kentang ke dalam mangkuk kentang. Tata Mozzarella di atasnya. Panggang kembali 160⁰C selama 10 menit, keluarkan. Sajikan.

TIPS:

Agar matang sempurna, tusuk-tusuk kentang dengan garpu sebelum dipanggang.

Resep Kentang Lainnya