Resep TIPS Jenis-Jenis Tahu Part 2

Cara Membuat

•

10 menit

1. Tahu sutra: Tekstur lembut dan dan halus. Biasa dijumpai dalam masakan Asia Timur. Cocok untuk direbus.

2. Tahu telur : Tekstur lembut dan halus. Dari campuran kedelai dan telur. Dapat digoreng ataupun direbus.

3. Tahu bulat : Dari adonan tahu pong yang dibulatkan. Menghasilkan tahu dengan bentuk bulat kopong.

4. Tahu Pong : Tekstur tahu padat saat mentah, setelah digoreng menjadi tahu kopong. cocok untuk tahu isi atau digoreng.

5. Tahu takwa: Warna kuning atau orange. Tekstur tahu sangat padat. Cocok ditumis karena tidak mudah hancur.