Resep Tips Beda Susu Evaporasi & Susu Cair

Cara Membuat

•

10 menit

1. Susu Evaporasi: Diproses hingga kadar air berkurang 60%, warna kecokelatan, disimpan dalam kulkas setelah dibuka. Tidak pecah saat mendidih. Cocok untuk hidangan gurih/creamy. Cocok untuk gulai, es buah, minuman.

2. Susu UHT: Diproses dengan suhu tinggi. Umur simpan lebih panjang daripada susu segar. Warna putih segar, disimpan dalam kulkas setelah dibuka. Cocok untuk hidangan dessert, puding, dan kue.