Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Yakisoba

WAKTU MASAK
35 menit

Salah satu mie goreng yang namanya cukup terkenal di dunia adalah mie goreng dari Jepang yaitu yakisoba. Lengkap dengan sayuran dan daging, kelezatan mie goreng ini siap kamu nikmati bersama keluarga. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #ZeroWaste

Bagikan Resep

Bahan Yakisoba

  • 200 g soba kering
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 150 g fillet-dada-ayam, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 75 g wortel, iris batang korek api
  • 75 g bawang-bombay, iris tipis
  • 75 g jamur-kancing, iris tipis
  • 30 g cabai-merah-besar
  • 50 g kol, iris halus
  • 100 ml air
  • 4 – 5 sdm saus teriyaki
  • katsuo-bushi untuk taburan
  • gari (acar jahe) untuk pelengkap

Cara Membuat Yakisoba

  1. 1
    Panaskan air dalam panci, masukkan soba kering, rebus hingga lunak, angkat, rendam di dalam air es 30 detik, tiriskan.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam, aduk. Tambahkan garam, merica, aduk.
  3. 3
    Masukkan wortel, bawang bombay, jamur dan paprika, aduk selama 2 menit. Tambahkan kol dan soba, aduk selama 1 menit.
  4. 4
    Tuangi air, kecilkan apinya, diamkan selama 1 menit. Masukkan saus teriyaki, aduk hingga tercampur rata, angkat.
  5. 5
    Pindahkan soba ke dalam mangkuk saji, taburi dengan katsuo-bushi. Sajikan hangat dengan pelengkap acar jahe.

Resep Terkait

Sapo Tahu Ayam

WAKTU MASAK: 30m

Capcay Goreng

WAKTU MASAK: 30m

Capcay ala Endeus

WAKTU MASAK: 30m

Sup Ayam Asam Pedas

WAKTU MASAK: 60m

Nugget Ayam Sayur

WAKTU MASAK: 60m

Capcay Jawa

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.