Resep Yaki Udon Praktis yang Bikin Perut Kenyang

5.0/5
(2 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Udon adalah salah satu jenis mie ala Jepang yang memiliki tekstur kenyal dengan bentuk tebal. Selain disajikan dengan sup, udon bisa juga tumis seperti layaknya sajian mie goreng lho. Buatnya praktis, enak dan anti ribet-ribet.

Less
Yaki Udon Praktis yang Bikin Perut Kenyang
Yaki Udon Praktis yang Bikin Perut Kenyang
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g udon siap pakai, siram air panas, tiriskan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g bawang bombai, iris melintang
  • 300 g daging sukiyaki
  • 100 g caisim, potong 3 cm
  • saus bumbu, aduk rata

  • 2 sdm saus teriyaki siap pakai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm mirin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 100 ml kaldu sapi
  • pelengkap

  • 1 lembar nori, iris tipis
  • 4 sdm katsuobushi

Cara Membuat

·
35 menit
  1. Dalam wajan, panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

  2. Tambahkan daging sukiyaki, masak hingga daging berubah warna.

  3. Masukkan caisim, udon, dan saus bumbu, aduk cepat hingga rata. Masak hingga cairan mengering. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.

TIPS:

Jika ingin sensasi rasa pedas pada sajian ini tambahkan togarashi sebagai taburan atau campuran saat menumis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan