Resep Wonton Chicken Soup
4.9/5
(241 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 200 g Daging Ayam Cincang
- 2 sdt bawang putih, cincang halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang cung, cincang
- 20 lembar kulit pangsit
- kuah
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang
- 4 cm jahe, memarkan
- 1.5 l kaldu ayam
- 1 sdt garam
- ½ - ¾ sdt merica bubuk
- 3 batang daun bawang cung, iris 1 cm
- pelengkap
- bokcoy rebus
- cabai rawit iris
Cara Membuat
·45 menit
Campur ayam cincang, bawang putih goreng, garam, merica dan daun bawang cung hingga rata.
Ambil selembar kulit pangsit, taruh 2 sdt adonan ayam. Lipat bentuk segitiga, rekatkan dengan air. Lalu satukan kedua ujungnya ditengah.
Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Kuah: panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Tuangkan kaldu ayam, tambahkan garam dan merica. Aduk, didihkan. Masukkan wonton dan daun bawang, aduk. Angkat.
Sajikan wonton beserta kuahnya dengan pelengkap (bokcoy, cabai rawit) sesuai selera.
Bagikan